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新鮮なステーキで食べておいしい国産豚を厳選し、牛肉は国産とオーストラリアのチルドを使用。 冷凍肉は使いませんので添加物も必要最低限の量で抑えられます。 デンプン、大豆タンパク、卵、小麦粉などの増量やつなぎは一切使っておりません。 製法は赤身肉やばら肉のバランスを考えられたレシピ通りに作りますので、味の特徴は歯ごたえの違いをお分かりいただけると思います。

お知らせ

2018年01月19日
1月20日土曜日所用により17時閉店とさせていただきます。
2017年12月31日
2017年12月31日16時まで営業いたします。2018年は1月9日より通常営業いたします。
2017年12月23日
12月24~31日はイートインスペースはお休みさせていただきます。お買い物は通常通り営業いたします。閉店18時はとさせていただきます。

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お客様の声

ファインシュメッカー サイトウのドイツ製法ハムソーセージに共感頂きましたお客様の声の紹介

2013年01月28日
どれも美味しく地元に本格的なハムソーセージが食べられるお店ができてうれしいです。
2012年11月01日
心こもった手作りの味 ドイツにいた頃を思い出させてくれました。
2012年10月12日
どれも私が今まで食べたことがない商品です。

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  • 03-5450-0505
  • 営業時間:11:00~19:00
  • 定休日:水曜日(※祝日時は木曜日)第三火曜日

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