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新鮮なステーキで食べておいしい国産豚を厳選し、牛肉は国産とオーストラリアのチルドを使用。 冷凍肉は使いませんので添加物も必要最低限の量で抑えられます。 デンプン、大豆タンパク、卵、小麦粉などの増量やつなぎは一切使っておりません。 製法は赤身肉やばら肉のバランスを考えられたレシピ通りに作りますので、味の特徴は歯ごたえの違いをお分かりいただけると思います。

お知らせ

2017年06月05日
2017年6月6日所用によりお休みさせていただきます。
2016年12月23日
2017年1月1~6日まで休業させていただきます。
2016年12月23日
12月26~31日はイートインスペースはお休みさせていただき18時までの営業とさせていただきます。

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お客様の声

ファインシュメッカー サイトウのドイツ製法ハムソーセージに共感頂きましたお客様の声の紹介

2013年01月28日
どれも美味しく地元に本格的なハムソーセージが食べられるお店ができてうれしいです。
2012年11月01日
心こもった手作りの味 ドイツにいた頃を思い出させてくれました。
2012年10月12日
どれも私が今まで食べたことがない商品です。

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  • 営業時間:11:00~19:00
  • 定休日:水曜日(※祝日時は木曜日)第三火曜日

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